Îți dorești o băutură răcoritoare, dar nu prea ai chef să ieși din casă? Lucrezi remote, ești în pauza de prânz și simți nevoia unei gustări fresh înainte să revii la taskuri? Sau poate e weekend, afară e sufocant de cald, iar tu te pregătești să-ți întâmpini prietenii cu ceva special? Oricare ar fi contextul, suntem siguri că printre cele 12 rețete de băuturi răcoritoare pregătite în casă vei găsi cel puțin una pe gustul tău.

1. Hugo, băutura verii 2025 cand vine vorba de Mocktailurile, cu aromă de soc, mentă, lime, foarte racoritoare

Ingrediente:
20 ml sirop de soc
120-200ml apă minerală carbogazoasă sau vin spumant fără alcool 
Câteva frunze de mentă proaspătă
Felii de lămâie sau lime
Cuburi de gheață

Mod de preparare:
Puneți câteva cuburi de gheață într-un pahar mare de vin.
Adăugați frunzele de mentă și zdrobiți-le ușor cu o linguriță pentru a elibera aroma.
Adăugați siropul de soc.
Completați cu vinul spumant fără alcool sau cu apa minerală carbogazoasă.
Decorați cu felii de lămâie sau lime și serviț

2.Iced Matcha Latte
Ingrediente:
1 linguriță pudră de matcha
100 ml apă fierbinte (nu clocotită)
200 ml lapte (clasic sau vegetal)
Gheață
Zahar Sirop de arțar sau miere (dupa gust)
Mod de preparare:
Dizolvă matcha în apă și amestecă bine. Umple un pahar cu gheață, adaugă laptele și toarnă amestecul de matcha peste. Amestecă și bucură-te de un boost energizant!

3. Smoothie tropical cu ananas și cocos
Ingrediente:
1 cană ananas proaspăt sau congelat
1 banană
200 ml lapte de cocos
1 linguriță miere/ zahar (opțional)
Gheață
Mod de preparare:
Pune toate ingredientele în blender și mixează până obții o consistență cremoasă. Perfect pentru un vibe de vacanță în mijlocul zilei.

4. Ceai rece cu piersici și busuioc
Ingrediente:
2 pliculețe de ceai negru sau verde
500 ml apă fierbinte
1 piersică tăiată felii
4-5 frunze de busuioc proaspăt
1 lingură miere
Gheață
Mod de preparare:
Infuzează ceaiul și lasă-l la răcit. Adaugă piersica, busuiocul, mierea și lasă-l la frigider minim 30 de minute. Servește cu gheață și felii de piersică

5.Rețeta de limonadă cu fructe (căpșune/afine/zmeura)
Ingrediente:
750 mililitri de apă
200 grame de căpșune sau afine/ zmeura
sucul de la două lămâi mari
îndulcitor (după gust) și, opțional, de câteva frunze de mentă.
Mod de preparare:
adaugă fructele în blender, pentru a căpăta consistența unui piure. La final, strecoară piureul printr-o sită de cernut, pentru a obține o limonadă mai fină.
Adaugă într-o carafă apa, sucul de la lămâi, sucul de fruct și, opțional, frunzele de mentă Adaugă îndulcitor după gust. Amestecă bine toate ingredientele, iar la final – adaugă câteva cuburi de gheață.

6.Limonadă cu pepene roșu și busuioc
Ingrediente:
300–350 g pepene roșu (fără sâmburi)
80 ml suc de lămâie (aproximativ 2 lămâi)
150 ml sirop de soc
400 ml apă minerală
gheață
4–5 frunze de busuioc proaspăt

Mod de preparare:

Pepenele roșu se taie cuburi și se pasează cu ajutorul unui blender. Lămâile se storc, iar sucul obținut se adaugă într-o carafă, împreună cu pepenele, apa minerală și siropul de soc. Se adaugă gheață și câteva frunze de busuioc. Limonada se amestecă bine și se servește rece.

7.Ice coffee
Dacă obișnuiești să bei cafea, cu siguranță merită să încerci tot felul de rețete de ice coffee. Noi îți propunem o rețeta simplă, clasică:

Ingrediente:
200ml de cafea tare

50ml lapte și câteva cuburi de gheață.

După ce aduni toate aceste ingrediente, iată ce ai de făcut:
Prepară cafeaua urmând instrucțiunile de pe ambalaj, după care las-o să se răcească.
Adaugă cafeaua, împreună cu laptele și cuburile de gheață, în blender. Lasă ingredientele în blender până când obții un amestec spumos.

8.Frappé
Desfată-ți papilele gustative cu un frappe simplu și revigorant, pentru prepararea căruia ai nevoie doar de: două lingurițe de cafea solubilă, 2-3 linguri de apă rece și de câteva cuburi de gheață. Iată care sunt etapele de preparare:
Introdu toate ingredientele într-un pahar înalt, apoi mixează-le, până ce amestecul capătă consistența unei spume.
Adaugă cuburile de gheață în pahar și, opțional, îndulcitor.
Alte ingrediente pe care le-ai mai putea adăuga în frappé, pentru a obține aroma dorită:
înghețată (de vanilie, de caramel etc.);
siropuri (de ciocolată, caramel etc.);
frișcă (adăugată deasupra).

9. Rainbow Sunrise – un deliciu vizual
Ingrediente:
100 ml suc de portocale
100 ml suc de ananas
15 ml sirop de grenadine
15 ml sirop de afine ori coacaze negre
gheață
fructe pentru decor: felie de portocală, ananas, cireșe.
Mod de preparare
Umple un pahar înalt cu gheață.
Amestecă sucul de portocale cu sucul de ananas și toarnă-le peste gheață.
Adaugă ușor grenadina – aceasta se va lăsa la fund, formând un strat roșiatic.
Cu ajutorul unei linguri, adaugă siropul albastru în partea de sus, pentru a crea efectul de curcubeu. Decorează cu fructe și servește.

10.Mojito fără alcool – un clasic revigorant
Ingrediente:
1 lime tăiat în 4
1 linguriță zahăr brun (sau 15 ml sirop mojito pentru o variantă mai aromată)
frunze proaspete de mentă
apă minerală carbogazoasă
gheață
felie de lime și mentă pentru decor.
Mod de preparare
1. Zdrobește lime-ul cu zahărul (sau siropul) și frunzele de mentă într-un pahar mare.
2. Adaugă gheață și completează cu apă minerală.
3. Amestecă ușor și decorează.
4. Servește rece – este extrem de răcoritor!

11. Virgin Piña Colada – o combinație tropicală de ananas și cocos
Ingrediente:
100 ml suc de ananas
50 ml lapte de cocos sau cremă de cocos
15 ml sirop de ananas sau 1 linguriță miere (opțional)
gheață zdrobită
fructe pentru decor: ananas, cireașă.
Mod de preparare
1. Pune toate ingredientele în blender: suc de ananas, lapte de cocos, gheață și sirop de ananas.
2. Mixează până obții o textură fină și cremoasă.
3. Toarnă într-un pahar mare și decorează cu o felie de ananas și o cireașă

12.Limonadă cu lămâie caramelizată și castravete
Ingrediente:
2 lămâi rumenite pe grătar
2 castraveți
150 ml sirop de căpșuni
500 ml apă minerală
80 ml suc de lămâie
câteva crenguțe de cimbru proaspăt
gheață
Mod de preparare:

Lămâile se taie felii și se rumenesc ușor pe grătar pentru a-și intensifica aroma. Castraveții se pasează într-un blender. Într-o carafă se combină feliile de lămâie, piureul de castravete, sucul de lămâie, apa minerală, siropul de căpșuni și crenguțele de cimbru. Se amestecă totul bine și se servește rece.
Aceste variante de limonadă aduc un echilibru între dulce, acrișor și aromat, fiind potrivite atât pentru consum zilnic, cât și pentru ocazii speciale în zilele toride de vară.
Servite cu gheață și ingrediente proaspete, aceste băuturi nu doar că răcoresc instant, dar oferă și un plus de savoare naturală. Fie că le savurați pe terasă, la picnic sau acasă, limonadele pot deveni alternativa ideală la băuturile carbogazoase, oferind hidratare, gust și un strop de creativitate în fiecare pahar.

Tu le-ai încercat?